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鋅是人體必需的微量元素之一，對人體的生長發(fā)育、免疫功能、味覺和食欲等方面都有著重要作用。以下為你介紹一些含鋅高的食物。 動物性食物是鋅的優(yōu)質(zhì)來源。比如生蠔，它是含鋅量極高的食物之一，每100克生蠔中鋅含量可達(dá)71.2毫克。此外，扇貝、蟶子等貝類食物含鋅量也較為豐富。瘦肉也是很好的鋅來源，像豬肉、牛肉、羊肉等，每100克瘦肉中鋅含量大約在2 - 3毫克。動物肝臟同樣富含鋅元素，例如豬肝，不僅含鋅，還含有豐富的鐵和維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)。 植物性食物中也有含鋅相對較高的。堅果類如腰果、杏仁等，每100克腰果含鋅量約為10.9毫克。豆類中的黃豆、綠豆等也含有一定量的鋅。另外，谷物的胚芽部分含鋅，不過在加工過程中可能會有所損失。 水果中含鋅量普遍不高，但蘋果相對其他水果含鋅量稍多一些。 在日常飲食中，我們可以通過合理搭配這些含鋅高的食物，來滿足身體對鋅的需求。但如果因特殊情況導(dǎo)致鋅缺乏，還需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補充。