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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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面條是常見的主食,長期吃面條對身體的影響有積極和消極兩個方面。 從積極方面來看,面條主要由面粉制成,含有碳水化合物,能為人體提供能量,保證身體各項生理活動正常進行。而且面條容易消化,對于腸胃功能較弱的人,比如老人、小孩,長期適量吃面條可減輕腸胃負(fù)擔(dān)。此外,煮面條過程中可加入蔬菜、肉類等食材,能使?fàn)I養(yǎng)更豐富。 然而,長期單一吃面條也可能帶來一些不利影響。面條的營養(yǎng)成分相對單一,若長期只吃面條,易導(dǎo)致其他營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,從而影響身體健康。并且,面條中碳水化合物含量較高,長期大量食用,碳水化合物會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,進而導(dǎo)致體重增加,甚至可能引發(fā)肥胖。肥胖又是許多慢性疾病的危險因素,如糖尿病、心血管疾病等。 因此,為了保持身體健康,應(yīng)保持飲食多樣化,避免長期單一食用面條??梢詫⒚鏃l與其他主食,如米飯、饅頭、玉米等交替食用,并搭配豐富的蔬菜、水果、肉類、蛋類等食物,以保證攝入全面的營養(yǎng)。
2025-10-04 08:45
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