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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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奶酪棒是一種頗受大家喜愛(ài)的奶制品,它具有不少好處。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,奶酪棒富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分,對(duì)于身體的生長(zhǎng)、修復(fù)和維持正常生理功能至關(guān)重要,適合兒童、青少年以及身體較為虛弱的人群食用。同時(shí),它含有豐富的鈣元素,鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分,有助于促進(jìn)骨骼發(fā)育,增加骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松,對(duì)兒童的骨骼成長(zhǎng)和老年人的骨骼健康都有益處。此外,奶酪棒中的脂肪可以為人體提供能量,滿足日?;顒?dòng)所需。 然而,奶酪棒也存在一些副作用。部分奶酪棒在制作過(guò)程中會(huì)添加大量的糖和食品添加劑,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升,長(zhǎng)期如此還可能增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)多的糖分?jǐn)z入還會(huì)引起肥胖問(wèn)題,尤其是對(duì)于運(yùn)動(dòng)量較少的人群。而且,奶酪棒中的脂肪含量相對(duì)較高,如果長(zhǎng)期大量食用,會(huì)使血液中膽固醇和甘油三酯的水平升高,增加心血管疾病的發(fā)生幾率。另外,有些人可能對(duì)奶制品過(guò)敏,食用奶酪棒后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
2025-10-04 13:14
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