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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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膨化食品以其松脆的口感和多樣的口味受到很多人的喜愛,但如果吃多了,會對健康造成諸多危害。 首先,膨化食品通常是高鹽、高油、高糖的“三高”食品。過量的鹽分攝入會加重腎臟負擔,增加高血壓的患病風險;過多的油脂和糖分進入人體后,容易導致熱量過剩,進而引發(fā)肥胖。而肥胖又與多種慢性疾病密切相關,如心血管疾病、糖尿病等。 其次,膨化食品在制作過程中可能會添加大量的食品添加劑,如人工色素、香料、防腐劑等。這些添加劑雖然在規(guī)定范圍內使用是安全的,但如果長期大量食用含有添加劑的膨化食品,可能會影響人體的新陳代謝,尤其是對兒童的生長發(fā)育產生不良影響,例如影響兒童的食欲和正常的營養(yǎng)吸收。 此外,一些膨化食品在生產過程中,如果使用了不符合衛(wèi)生標準的原材料或加工設備,可能會受到重金屬污染,常見的如鉛污染。鉛攝入過多會損害神經系統(tǒng),影響兒童的智力發(fā)育,導致注意力不集中、學習能力下降等問題,對成年人也會造成記憶力減退、失眠等危害。
2025-10-05 17:12
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