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吃什么能起到大補的作用

吃什么能起到大補的作用

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    卞華偉 主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    在日常生活中,合理的飲食搭配能起到大補身體的作用。以下為您介紹一些具有滋補功效的食物。 肉類方面,羊肉是很好的滋補食材。它性溫,富含蛋白質、脂肪、維生素以及多種微量元素,具有暖中補虛、開胃健力等功效,尤其適合冬季食用,能幫助人體抵御寒冷,增強免疫力。雞肉也是不錯的選擇,其營養(yǎng)豐富且容易被人體吸收,有溫中益氣、補精填髓的作用,像老母雞湯更是滋補佳品。 海鮮類里,海參是典型的大補食物。它含有豐富的蛋白質、氨基酸和海參皂甙等營養(yǎng)成分,能提高人體免疫力,延緩衰老。此外,鮑魚營養(yǎng)價值也很高,富含多種維生素和礦物質,有滋陰清熱、益精明目的功效。 蔬菜中,山藥是藥食同源的食材,具有健脾益胃、滋腎益精的作用。它含有豐富的黏液蛋白,能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性。紅棗也是常見的滋補品,富含維生素C和鐵元素,有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,可直接食用,也可用于煲湯。 堅果類如核桃,富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分,能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能,還可補腎固精、潤腸通便。 不過,每個人的身體狀況不同,對食物的反應也不一樣。在選擇滋補食物時,應根據(jù)自身的體質和健康狀況合理搭配,避免盲目進補。

    2025-10-06 10:50
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