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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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鈣是人體不可或缺的重要元素,對(duì)骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能起著關(guān)鍵作用。通過(guò)飲食補(bǔ)鈣是一種安全、有效的方式。以下為您介紹一些富含鈣的食物。 首先是奶制品,牛奶是其中的典型代表。每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣,而且牛奶中的鈣容易被人體吸收,是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。此外,酸奶、奶酪等奶制品也是很好的選擇,它們不僅鈣含量豐富,還含有益生菌,有助于維持腸道健康。 豆制品也是補(bǔ)鈣的佳品。以黃豆為例,每100克黃豆中鈣含量約為227毫克。豆腐、豆?jié){等豆制品都是由黃豆加工而成,也保留了較高的鈣含量。而且豆制品富含植物蛋白,適合不同人群食用。 海產(chǎn)品同樣富含鈣元素。蝦類(lèi)、貝類(lèi)等都是不錯(cuò)的選擇。每100克蝦皮中鈣含量可高達(dá)991毫克,雖然日常食用量不會(huì)這么多,但也是很好的補(bǔ)鈣食材。海帶、紫菜等藻類(lèi)食物也含有一定量的鈣。 此外,一些蔬菜也含有豐富的鈣。例如西蘭花,每100克西蘭花中鈣含量約為67毫克。小白菜、油菜等綠葉蔬菜也是補(bǔ)鈣的好幫手。 總之,通過(guò)合理搭配飲食,多攝入上述富含鈣的食物,能夠滿足人體對(duì)鈣的需求,維持骨骼健康。
2025-10-07 14:29
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