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紅棗枸杞銀耳湯有什么功效?

紅棗枸杞銀耳湯有什么功效?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    卞華偉 主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    紅棗枸杞銀耳湯是一道營養(yǎng)豐富且備受歡迎的滋補湯品,具有多種功效。 首先,它有美容養(yǎng)顏的作用。紅棗富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì),能夠促進膠原蛋白的合成,使皮膚更加光滑有彈性;枸杞含有豐富的胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護皮膚黏膜的完整性;銀耳富含天然植物性膠質(zhì),能滋陰潤膚,長期食用可減少皺紋,延緩皮膚衰老。 其次,紅棗枸杞銀耳湯能增強免疫力。紅棗中含有的多糖成分可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),增強機體的抵抗力;枸杞富含枸杞多糖,能提高吞噬細胞的吞噬能力,增強淋巴細胞的活性;銀耳中的多糖體也能激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化,增強人體免疫功能,幫助身體抵御外界病菌的侵襲。 再者,它有潤肺止咳的功效。銀耳歸肺經(jīng),具有滋陰潤肺的作用,對于肺燥干咳、少痰或無痰等癥狀有一定的緩解作用;紅棗和枸杞也能在一定程度上輔助滋養(yǎng)肺部,使呼吸道更加通暢。 另外,該湯還有助于養(yǎng)血安神。紅棗是傳統(tǒng)的補血食材,能增加血液中紅細胞的含量,改善貧血狀況;枸杞和紅棗都有一定的寧心安神作用,對于緩解焦慮、失眠等有一定幫助。

    2025-10-08 11:45
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