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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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秋月梨是一種常見(jiàn)且受歡迎的水果,生吃和熟吃各有其獨(dú)特的益處。 生吃秋月梨能最大程度地保留其營(yíng)養(yǎng)成分。它富含維生素 C、維生素 B 族以及鉀、鎂等礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、維持身體正常生理功能都有重要作用。而且,生吃時(shí)梨的水分得以完整保留,具有生津止渴的功效,在干燥的季節(jié)食用,能迅速緩解口渴咽干的癥狀。此外,生吃秋月梨口感脆爽多汁,清甜可口,能給人帶來(lái)清新的味覺(jué)體驗(yàn)。 熟吃秋月梨則有不同的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)加熱處理后,秋月梨的寒性會(huì)有所降低,對(duì)于一些脾胃虛寒、腸胃功能較弱的人來(lái)說(shuō),更易于接受。熟吃時(shí),梨中的果膠會(huì)被軟化,更有利于腸道吸收,能起到一定的潤(rùn)腸通便作用。而且,熟梨還有潤(rùn)肺止咳的效果,將秋月梨與冰糖、銀耳等一起燉煮,對(duì)緩解咳嗽、潤(rùn)肺燥有很好的輔助作用。 所以,選擇生吃還是熟吃秋月梨,取決于個(gè)人的身體狀況和需求。如果身體狀況較好,想品嘗梨的原汁原味和獲取更多的維生素等營(yíng)養(yǎng),生吃是不錯(cuò)的選擇;若脾胃虛寒或者有咳嗽等癥狀,熟吃秋月梨可能更合適。
2025-10-08 09:31
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