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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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遼參一般指遼寧海參,是海參中的優(yōu)質(zhì)品種,具有多種功效。 從營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)角度來(lái)看,遼參富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分,有助于身體的生長(zhǎng)、修復(fù)和維護(hù),對(duì)于術(shù)后、病后身體虛弱的人,食用遼參能幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)身體恢復(fù)。其含有的多種維生素和礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,能維持人體正常的生理功能。 在增強(qiáng)免疫力方面,遼參中含有海參多糖和海參皂甙等生物活性物質(zhì)。海參多糖能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能,刺激免疫細(xì)胞的活性,增強(qiáng)人體抵御疾病的能力。而海參皂甙具有抗菌、抗病毒的作用,可減少感染的風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)于心腦血管健康,遼參也有一定益處。它含有的不飽和脂肪酸,如 EPA 和 DHA,有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,減少血管壁上的脂質(zhì)沉積,從而起到預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂和血壓的作用,對(duì)心血管系統(tǒng)起到保護(hù)作用。 此外,遼參在中醫(yī)理論中具有補(bǔ)腎益精的功效。對(duì)于男性因腎虛引起的腰膝酸軟、性功能減退等癥狀,有一定的改善作用;對(duì)于女性,食用遼參也有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,維持身體的陰陽(yáng)平衡。
2025-10-08 10:58
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