-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
-
夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養(yǎng)科
-
紅棗粽子的熱量相對較高。其熱量高低主要受原材料和制作方式影響。 從原材料來看,粽子的主要原料是糯米。糯米本身的熱量就不低,每100克糯米的熱量大約在350千卡左右。與大米相比,糯米的支鏈淀粉含量高,黏性大,在人體中消化吸收相對較慢,會在體內(nèi)較長時間提供能量,也就意味著含有較高的熱量。而紅棗也是高熱量食材,每100克干紅棗的熱量約為264千卡,它富含糖分,能快速為人體補(bǔ)充能量,同時也增加了紅棗粽子的熱量。 在制作方面,紅棗粽子通常還會加入紅棗餡料,有的還會搭配豆沙等,進(jìn)一步提升了其熱量。一個普通大?。s100 - 150克)的紅棗粽子,熱量大約在300 - 450千卡之間。相比之下,同樣重量的米飯熱量大概在116千卡左右。 不過,熱量高并不意味著不能食用。紅棗粽子富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,能為人體提供能量。對于體力勞動者、能量消耗大的人來說,適量食用紅棗粽子可以補(bǔ)充能量。但對于需要控制體重、患有糖尿病等人群,則要謹(jǐn)慎食用,以免攝入過多熱量和糖分。
2025-10-08 10:33
-
