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木瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值

木瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    木瓜是一種常見且營養(yǎng)豐富的水果,有著諸多對(duì)人體有益的營養(yǎng)價(jià)值。 從維生素方面來看,木瓜富含維生素C,其含量比許多常見水果都要高。維生素C是一種抗氧化劑,能夠增強(qiáng)人體免疫力,促進(jìn)膠原蛋白的合成,有助于維持皮膚的彈性和光澤,減少皺紋的產(chǎn)生,對(duì)美容養(yǎng)顏有一定功效。同時(shí),它還含有維生素A、維生素E等其他維生素,維生素A對(duì)眼睛健康有益,能預(yù)防夜盲癥和干眼癥;維生素E則有抗氧化作用,能延緩細(xì)胞衰老。 在礦物質(zhì)方面,木瓜含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。鈣是維持骨骼和牙齒健康的重要元素,對(duì)于正在生長發(fā)育的兒童和預(yù)防骨質(zhì)疏松的中老年人都很關(guān)鍵。鐵元素參與血紅蛋白的合成,有助于預(yù)防缺鐵性貧血。鋅元素對(duì)人體的生長發(fā)育、免疫功能和味覺都有重要作用。 木瓜中還含有一種特殊的酶——木瓜蛋白酶。這種酶能夠幫助分解蛋白質(zhì),促進(jìn)食物的消化和吸收,對(duì)于改善消化不良、食欲不振等問題有一定效果。此外,木瓜蛋白酶還有抗炎消腫的作用,對(duì)于緩解一些炎癥有幫助。 木瓜中含有的齊墩果酸具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。同時(shí),木瓜的熱量較低,富含膳食纖維,能增加飽腹感,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于減肥和預(yù)防便秘。

    2025-10-08 08:48
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