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紅薯紅蘿卜煮水的功效和作用有哪些?

紅薯紅蘿卜煮水的功效和作用有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    馬方 主任醫(yī)師

    北京協(xié)和醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    紅薯紅蘿卜煮水具有多種功效和作用。 從營養(yǎng)補(bǔ)充方面來看,紅薯富含膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分;紅蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族、鈣、鐵等。用它們煮水,能為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),有助于維持身體正常的生理功能。比如維生素A對眼睛健康有益,可預(yù)防夜盲癥和干眼癥;維生素C有抗氧化作用,能增強(qiáng)免疫力,幫助身體抵抗疾病。 在促進(jìn)消化上,紅薯中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動,增加糞便體積,預(yù)防便秘。紅蘿卜也有一定的健脾和胃作用,二者煮水飲用,能改善胃腸功能,使消化更順暢,對于消化不良、腹脹等問題有一定的緩解效果。 在增強(qiáng)免疫力方面,紅薯和紅蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)協(xié)同作用,能提高機(jī)體的免疫細(xì)胞活性,增強(qiáng)身體的抵抗力。尤其是胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維持上皮組織的完整性,阻擋細(xì)菌和病毒的入侵。 此外,紅薯紅蘿卜煮水還有一定的滋養(yǎng)作用,對于皮膚健康也有好處。它能讓皮膚更加光滑細(xì)膩,減少皮膚干燥、粗糙等問題。因?yàn)槠渲械木S生素和抗氧化物質(zhì)能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,延緩皮膚衰老。

    2025-10-08 15:33
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