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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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燕窩是一種珍貴的滋補品,富含多種營養(yǎng)成分。不過,在食用燕窩后,有些食物是不宜同時吃的。 首先,酸性食物要避免。比如檸檬、山楂等。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),而酸性食物中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,降低燕窩的營養(yǎng)價值。 其次,茶也不適合和燕窩一起吃。茶葉中含有茶酸,它會破壞燕窩中的營養(yǎng)成分。如果想喝茶,建議在食用燕窩1小時以后再喝。 辛辣食物同樣不宜與燕窩同食。像辣椒、花椒這類辛辣食品,性味燥熱,吃了燕窩后吃辛辣食物,不僅會增加腸胃負(fù)擔(dān),還可能導(dǎo)致上火,影響身體對燕窩營養(yǎng)的吸收。 此外,油膩食物也要注意。油炸食品、肥肉等油膩食物不易消化,和燕窩一起吃,會影響腸胃對燕窩的消化和吸收,長期如此還可能造成消化不良。 吃了燕窩后,應(yīng)避免食用酸性食物、茶、辛辣食物和油膩食物等,這樣才能讓身體更好地吸收燕窩的營養(yǎng),發(fā)揮其滋補功效。
2025-10-09 07:16
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