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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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趙妍娟 主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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南瓜粉是以南瓜為主要原料,經(jīng)過加工制成的粉末狀食品。它具有多種功效與作用,且食用方法多樣。 從功效與作用來看,南瓜粉富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,增加飽腹感,有助于改善便秘問題,對維持腸道健康有益。同時,南瓜粉含有豐富的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,能保護視力,尤其適合長時間用眼的人群。此外,南瓜粉中的果膠可以調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,從而有助于控制血糖水平。它還含有多種礦物質(zhì)和維生素,能增強人體免疫力,提高身體的抗病能力。 在食用方法上,南瓜粉可以直接沖泡飲用,將適量的南瓜粉放入杯中,加入熱水攪拌均勻即可,簡單方便。也可以用來制作糕點,在制作面包、蛋糕等糕點時,加入適量的南瓜粉,不僅能增添獨特的風味,還能增加糕點的營養(yǎng)價值。另外,還能將南瓜粉加入到粥中,煮成南瓜粉粥,口感香甜,營養(yǎng)豐富。還可以在制作面條時加入南瓜粉,使面條更具特色。
2025-10-09 08:43
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