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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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趙妍娟 主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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核桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,具有多種功效與作用。 在營(yíng)養(yǎng)方面,核桃富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素(如維生素E、B族維生素等)、礦物質(zhì)(如鈣、磷、鎂等)。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康十分有益。 從功效作用來看,首先,它有助于補(bǔ)腦。核桃中含有的不飽和脂肪酸是大腦細(xì)胞的重要組成部分,能夠?yàn)榇竽X提供營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)大腦功能,提高記憶力和思維能力,尤其適合學(xué)生和腦力勞動(dòng)者。 其次,對(duì)心血管健康有益。不飽和脂肪酸可以降低血液中膽固醇的含量,減少血管壁上的脂質(zhì)沉積,從而起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的作用。 再者,核桃具有一定的抗氧化作用。維生素E等抗氧化物質(zhì)能幫助清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,減少皺紋產(chǎn)生,保持皮膚的彈性和光澤。 另外,核桃還能潤(rùn)腸通便。其油脂含量較高,可以潤(rùn)滑腸道,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘癥狀。 最后,在中醫(yī)理論中,核桃有補(bǔ)腎固精的功效,對(duì)于腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀有一定的改善作用。
2025-10-09 08:35
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