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富含維生素C的水果和蔬菜有哪些

富含維生素C的水果和蔬菜有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),對維持身體正常生理功能起著重要作用。以下為你介紹一些富含維生素C的水果和蔬菜。 水果方面,首推橙子,它的維生素C含量較高,每100克橙子中維生素C含量大約為33毫克。橙子口感酸甜,水分充足,既可以直接食用,也能榨汁飲用。草莓也是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源,每100克草莓含維生素C約47毫克,其味道鮮美,外形可愛,深受大家喜愛。獼猴桃同樣不容小覷,每100克獼猴桃的維生素C含量可達(dá)62毫克,而且它還富含多種氨基酸和礦物質(zhì),營養(yǎng)價值極高。 蔬菜中,辣椒的維生素C含量較為突出,每100克青椒維生素C含量約為62毫克,而尖椒的含量更高。不過辣椒具有一定刺激性,食用時要根據(jù)自身情況控制量。西蘭花也是富含維生素C的蔬菜,每100克西蘭花含維生素C約51毫克,它不僅營養(yǎng)豐富,還具有防癌抗癌的功效。菠菜每100克含維生素C約32毫克,它還含有豐富的鐵元素,能預(yù)防缺鐵性貧血。 日常飲食中,可以多攝入這些富含維生素C的水果和蔬菜,以滿足身體對維生素C的需求。

    2025-10-10 11:50
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