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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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食物的酸堿性并非由口感決定,而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分。以下為大家介紹一些含堿性比較高的食物。 蔬菜類中,海帶是典型的高堿性食物,它富含多種礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體健康益處頗多。菠菜也是堿性較強(qiáng)的蔬菜,含有豐富的鐵元素和維生素,能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。胡蘿卜同樣呈堿性,具有保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力等功效。 水果類里,檸檬雖然口感酸,但它是強(qiáng)堿性食物,富含維生素C,有抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用。香蕉也是高堿性水果,能為人體提供豐富的鉀元素,有助于維持心臟正常功能。 堅(jiān)果類中,杏仁是堿性較高的食物,含有不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。 飲品方面,茶是堿性飲品,尤其是綠茶,具有抗氧化、防輻射等作用。 豆類食品中,黃豆是堿性食物的代表,它富含植物蛋白,可以制作成豆?jié){、豆腐等多種美食。 在日常飲食中,適當(dāng)攝入這些高堿性食物,有助于維持身體的酸堿平衡,促進(jìn)身體健康。但也要注意合理搭配,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
2025-10-11 12:56
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