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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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黑芝麻糊和桂圓是可以一起吃的,二者搭配食用不僅不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響,還能帶來(lái)諸多益處。 從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,黑芝麻糊主要是以黑芝麻為原料,黑芝麻富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,維生素E具有抗氧化作用,能延緩衰老;鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血。而桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)以及多種維生素和微量元素,如維生素C、鉀、鎂等,具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。 在口感方面,黑芝麻糊口感醇厚、細(xì)膩,帶有濃郁的芝麻香味;桂圓味道甜美,肉質(zhì)鮮嫩。二者搭配食用,能使口感更加豐富多樣。 從功效上來(lái)說(shuō),它們一起吃能起到協(xié)同作用。對(duì)于一些體質(zhì)虛弱、氣血不足的人,食用黑芝麻糊和桂圓可以補(bǔ)充氣血,改善面色蒼白、身體乏力等癥狀。同時(shí),對(duì)大腦也有一定的滋養(yǎng)作用,有助于提高記憶力和緩解腦疲勞。 不過(guò),需要注意的是,黑芝麻糊和桂圓的糖分含量都相對(duì)較高,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,尤其是糖尿病患者要謹(jǐn)慎食用。此外,由于它們都比較滋膩,脾胃虛弱、消化功能差的人一次性不宜吃太多,以免引起消化不良、腹脹等不適癥狀。
2025-10-12 13:56
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