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黑咖啡加牛奶會(huì)影響黑咖啡的效果嗎

黑咖啡加牛奶會(huì)影響黑咖啡的效果嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬方 主任醫(yī)師

    北京協(xié)和醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    黑咖啡是不加糖、奶精等添加劑的純咖啡,具有提神醒腦、促進(jìn)新陳代謝等效果。很多人會(huì)疑惑,將黑咖啡與牛奶混合飲用,是否會(huì)影響這些效果。 從提神醒腦方面來看,黑咖啡的提神作用主要源于其中的咖啡因,咖啡因能阻斷腺苷與受體的結(jié)合,從而減少困倦感。牛奶中的成分一般不會(huì)影響咖啡因的吸收和作用機(jī)制,所以在這方面,黑咖啡加牛奶基本不會(huì)影響其提神效果。 在促進(jìn)新陳代謝上,黑咖啡能提高基礎(chǔ)代謝率,幫助身體消耗更多能量。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),本身對(duì)新陳代謝也有一定益處。二者搭配飲用,牛奶中的成分不會(huì)干擾黑咖啡促進(jìn)新陳代謝的作用,甚至可能因蛋白質(zhì)等的存在,使能量消耗過程更加穩(wěn)定。 不過,對(duì)于一些追求極致減脂效果的人來說,可能會(huì)有影響。黑咖啡熱量極低,而牛奶含有一定量的脂肪和糖分,加入牛奶后,飲品的熱量會(huì)有所增加。如果大量飲用加了牛奶的黑咖啡,額外攝入的熱量可能會(huì)抵消一部分黑咖啡帶來的減脂效果。 總體而言,黑咖啡加牛奶一般不會(huì)顯著影響其提神、促進(jìn)新陳代謝等效果,但對(duì)于特殊需求人群,如嚴(yán)格控制熱量攝入者,可能會(huì)在一定程度上影響減脂效果。

    2025-10-12 09:26
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