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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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馬方 主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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B族維生素是一類(lèi)水溶性維生素,包含維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等,它們?cè)谌梭w的新陳代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能、皮膚健康等方面都發(fā)揮著重要作用,不能簡(jiǎn)單地說(shuō)哪種最好,而是要根據(jù)不同的需求來(lái)選擇。 維生素B1,也叫硫胺素,它參與能量代謝過(guò)程,能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。缺乏時(shí)可能會(huì)引起腳氣病、神經(jīng)炎等,對(duì)于經(jīng)常食用精米白面、酗酒的人群,適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1很有必要。 維生素B2,即核黃素,對(duì)皮膚黏膜的健康、視覺(jué)功能等至關(guān)重要。如果缺乏,容易出現(xiàn)口角炎、唇炎、舌炎等癥狀,長(zhǎng)期熬夜、壓力大的人群可能需要額外補(bǔ)充。 維生素B6參與多種代謝反應(yīng),有助于維持免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。孕婦、哺乳期女性可能需要較多的維生素B6。 維生素B12主要參與神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和造血過(guò)程,素食者由于飲食中缺乏肉類(lèi)等富含維生素B12的食物,容易出現(xiàn)缺乏,進(jìn)而導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血、神經(jīng)損傷等。 而復(fù)合B族維生素則包含了多種B族維生素,適合不能保證飲食均衡,或處于特殊生理狀態(tài)(如懷孕、生病等)的人群,能一次性滿(mǎn)足多種需求。 總之,沒(méi)有哪種B族維生素是絕對(duì)最好的,應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的具體情況,在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理選擇。
2025-10-13 08:35
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