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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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在日常生活中,喝牛奶時適當加點鹽,可能會帶來以下一些好處。 首先,有助于維持體內的電解質平衡。人體在運動或大量出汗后,會流失一部分鹽分,而牛奶本身富含水分和多種礦物質,此時在牛奶里加入少量鹽,能幫助補充因出汗而丟失的鈉元素,使體內電解質達到平衡狀態(tài),從而維持細胞的正常功能和身體的正常代謝。 其次,能增強口感和風味。牛奶本身味道較為清淡,適量的鹽可以起到提鮮的作用,讓牛奶的口感更加醇厚、豐富,改善單純喝牛奶時可能產(chǎn)生的單調感,尤其對于一些不太喜歡喝純牛奶的人來說,加鹽后的牛奶或許更容易接受。 再者,有利于營養(yǎng)的吸收。鹽中的鈉離子能夠參與小腸對葡萄糖和氨基酸的吸收過程,在喝牛奶時加入少量鹽,可能在一定程度上促進牛奶中營養(yǎng)成分的吸收,使身體更好地利用牛奶中的蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質。 不過,需要注意的是,加鹽的量一定要控制好,過量的鹽攝入會增加腎臟負擔,不利于健康。通常每500毫升牛奶中加入不超過1克鹽為宜。
2025-10-13 11:32
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