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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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亞麻仁,也叫亞麻籽,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,具有多種作用和功效。 在營(yíng)養(yǎng)方面,亞麻仁富含不飽和脂肪酸,尤其是α - 亞麻酸,它是一種人體必需但自身無法合成的脂肪酸。α - 亞麻酸進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化為DHA和EPA,有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),對(duì)心血管健康有益。 亞麻仁中的膳食纖維含量也較高,可分為可溶性和不可溶性膳食纖維??扇苄陨攀忱w維能在腸道中形成一種凝膠狀物質(zhì),減緩食物的消化和吸收速度,有助于控制血糖和血脂;不可溶性膳食纖維則能增加糞便體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 此外,亞麻仁還含有木酚素,這是一種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物。它可以幫助清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷,具有一定的防癌抗癌作用。同時(shí),木酚素還可能對(duì)激素水平有調(diào)節(jié)作用,對(duì)女性的乳腺健康和更年期癥狀的緩解可能有一定幫助。 在改善皮膚狀況方面,亞麻仁中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于保持皮膚的水分和彈性,減少皮膚干燥、瘙癢等問題,使皮膚更加健康、光滑。
2025-10-13 09:53
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