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甘氨酸鋅的毒性有多大

甘氨酸鋅的毒性有多大

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    甘氨酸鋅是一種有機(jī)鋅補(bǔ)充劑,在正常使用情況下,它的毒性較低。 從安全性來看,甘氨酸鋅是鋅與甘氨酸形成的螯合物,相較于一些無機(jī)鋅,它具有更好的生物利用度和穩(wěn)定性,對(duì)胃腸道的刺激性也相對(duì)較小。在合理的劑量范圍內(nèi),人體能夠較好地耐受,一般不會(huì)出現(xiàn)明顯的毒性反應(yīng)。它能為人體補(bǔ)充鋅元素,鋅對(duì)于人體的生長發(fā)育、免疫功能、味覺和食欲等方面都有著重要作用。 然而,如果過量攝入甘氨酸鋅,可能會(huì)產(chǎn)生一些不良影響。過量的鋅可能會(huì)干擾其他礦物質(zhì)的吸收,比如銅、鐵等,長期過量攝入可能導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏,進(jìn)而引發(fā)一系列健康問題。此外,過量攝入還可能引起胃腸道不適,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。在極端情況下,嚴(yán)重過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致鋅中毒,出現(xiàn)急性中毒癥狀,如發(fā)熱、寒戰(zhàn)、乏力等全身性表現(xiàn)。 不過,在實(shí)際應(yīng)用中,只要遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,按照推薦劑量使用甘氨酸鋅,就可以在保證補(bǔ)充鋅元素的同時(shí),將潛在的毒性風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

    2025-10-13 10:30
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