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圣女果，又稱小西紅柿、小番茄果，是一種常見且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。它具有多方面的功效和作用。 在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面，圣女果富含多種維生素，如維生素 C、維生素 E、維生素 B 族等，還含有鉀、磷、鎂等礦物質(zhì)。維生素 C 具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持皮膚的彈性和光澤，延緩皮膚衰老；維生素 E 也是一種抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。 對(duì)于保護(hù)眼睛，圣女果含有豐富的胡蘿卜素，尤其是其中的番茄紅素和β - 胡蘿卜素。這些物質(zhì)在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為視黃醛或視黃醇，有助于預(yù)防夜盲癥、干眼癥等眼部疾病，保護(hù)眼睛的健康。 在促進(jìn)消化上，圣女果中含有果酸，能刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，對(duì)于食欲不振、消化不良等情況有一定的改善作用。 此外，圣女果中的番茄紅素具有一定的防癌、抗癌作用。它可以清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，對(duì)預(yù)防前列腺癌、乳腺癌等多種癌癥有積極意義。同時(shí)，其低熱量、高纖維的特點(diǎn)，也適合想要控制體重的人群食用，增加飽腹感的同時(shí)又不會(huì)攝入過(guò)多熱量。