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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王彤 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸內(nèi)科
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牛奶不宜與橘子、柿子、檸檬、香蕉、葡萄柚等水果同時(shí)搭配食用。 1.橘子:橘子中富含果酸,與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇,可能會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,影響消化吸收。 2.柿子:柿子中含有較多的鞣酸,與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合,容易形成不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致腹痛、腹脹。 3.檸檬:檸檬中的酸性物質(zhì)會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 4.香蕉:香蕉中的果酸與牛奶混合,可能影響腸胃功能,引起消化不良。 5.葡萄柚:葡萄柚中的成分可能影響牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,還可能影響某些藥物的代謝。 總之,為了保證營(yíng)養(yǎng)的充分吸收和身體健康,在食用牛奶和水果時(shí),應(yīng)注意合理搭配,避免同時(shí)食用可能產(chǎn)生不良反應(yīng)的組合。如果不小心同時(shí)食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-02 08:10
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