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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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薏米和大米可以同煮食用。薏米是常用的中藥和食物，有多種功效。但食用時也需注意一些事項。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2014-01-01 21:08
1.薏米的營養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B族、礦物質(zhì)等。
2.薏米的藥用價值：有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等作用。
3.大米的作用：提供能量，補充碳水化合物。
4.食用的適宜人群：一般人群均可，但脾胃虛寒者需適量。
5.食用的搭配禁忌：暫無明確禁忌，但食用量應(yīng)適中。
總的來說，薏米和大米同煮是一種常見的飲食搭配，但要根據(jù)自身情況適量食用。
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