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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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畢建秀 醫(yī)師
萊蕪市中醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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用微波爐熱牛奶，需注意牛奶包裝、加熱時(shí)間、火力選擇、容器材質(zhì)、攪拌頻率等。 1.牛奶包裝：若為紙盒或塑料包裝，需倒入耐熱容器，避免包裝在加熱中變形或釋放有害物質(zhì)。 2.加熱時(shí)間：一般不超過 30 秒，避免長(zhǎng)時(shí)間加熱導(dǎo)致牛奶營(yíng)養(yǎng)流失和水分過度蒸發(fā)。 3.火力選擇：建議選擇中低火力，高火力易使牛奶局部過熱。 4.容器材質(zhì)：應(yīng)選用耐熱玻璃或陶瓷容器，不可用金屬容器。 5.攪拌頻率：加熱過程中適當(dāng)攪拌，使受熱均勻。 總之，用微波爐熱牛奶要謹(jǐn)慎操作，掌握好上述要點(diǎn)，既能加熱牛奶又能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)。
2024-12-05 17:13
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