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回答4
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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牡蠣和中藥煅牡蠣在含鋅量方面存在一定差異。影響其含鋅量的因素包括生長環(huán)境、加工方式、品種差異、儲存條件以及檢測方法等。 1.生長環(huán)境：牡蠣生長的海域水質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)含量等會影響其含鋅量。水質(zhì)優(yōu)良、富含營養(yǎng)的海域生長的牡蠣可能含鋅量相對較高。 2.加工方式：煅牡蠣經(jīng)過特殊的炮制加工，這一過程可能會導(dǎo)致部分鋅的流失，相比之下，未經(jīng)加工的牡蠣含鋅量可能更高。 3.品種差異：不同品種的牡蠣，其自身的含鋅量也有所不同。某些品種可能天生具有較高的含鋅量。 4.儲存條件：良好的儲存條件能減少鋅的損失，反之則可能降低牡蠣的含鋅量。 5.檢測方法：不同的檢測手段和儀器精度，得出的含鋅量結(jié)果可能存在差異。 綜上所述，不能簡單地判定中藥煅牡蠣和牡蠣誰的含鋅量更高，需要綜合考慮多種因素。在食用牡蠣以補(bǔ)充鋅元素時，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買新鮮、品質(zhì)良好的產(chǎn)品。
2025-03-05 17:15
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回答3
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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它里面的微量元素是不會因?yàn)闇囟鹊淖兓蛘呤恰２捎闷渌绞教幚韥砀淖兊?，所以它里面的含量是相同的?
2016-01-06 07:37
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回答2
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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中醫(yī)中藥是一套理論，微量元素是西醫(yī)的一套理論。理論很難相融合。食用的牡蠣含鋅很高，但是藥物的煅牡蠣就不是很高了。
2016-01-06 03:43
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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牡蠣在煅燒時主要損傷的是蛋白質(zhì)等有機(jī)物。而鈣鋅鐵這些無機(jī)物損失并不大。所以含鋅量是沒什么變化的。但是生牡蠣?wèi)?yīng)該能夠更容易被吸收。
2016-01-06 01:39
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