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食用茴香有何功效、作用及營養(yǎng)價值?

我特別喜歡吃茴香那種味道,茴香有哪些功效和作用?有哪些營養(yǎng)價值?

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    茴香具有多種功效和作用,在營養(yǎng)價值方面也較為豐富,包括促進消化、抗炎抗菌、調節(jié)內(nèi)分泌、補充營養(yǎng)、改善血液循環(huán)等。 1.促進消化:茴香能刺激胃腸神經(jīng)血管,促進唾液和胃液分泌,增加胃腸蠕動,有助于改善消化功能,緩解消化不良、胃脹等癥狀。 2.抗炎抗菌:含有一定的抗炎抗菌成分,對一些細菌和炎癥有抑制作用,可幫助預防和減輕感染性疾病。 3.調節(jié)內(nèi)分泌:有助于調節(jié)體內(nèi)激素水平,對女性的內(nèi)分泌平衡有一定的積極影響。 4.補充營養(yǎng):富含維生素 C、維生素 B 族、膳食纖維、礦物質等營養(yǎng)成分,能為身體提供必需的養(yǎng)分。 5.改善血液循環(huán):可以促進血液循環(huán),對于緩解手腳冰涼等癥狀有一定幫助。 總之,茴香是一種具有多種益處的食材,但食用時也應適量。如果身體存在特殊疾病或不適,建議在醫(yī)生的指導下合理飲食。

    2025-03-10 21:35
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    茴香茴香能夠刺激胃腸神經(jīng)血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食欲、幫助消化的作用。茴香味辛性溫,在醫(yī)學上有溫肝腎、暖胃、散寒等功效,適合脾胃虛寒、腸絞痛和痛經(jīng)患者用于食療。

    2016-01-10 05:40
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    您好,很高興為你解答,根據(jù)您的描述,茴香具有疏肝理氣,溫腎祛寒作用,而能止痛??捎弥魏雇?、腎虛腰痛等。一般茴香油可以做驅風劑,在腹氣脹時排除氣體,可用來治療胃痛、嘔吐、食少,具調中、醒脾、開胃之效等。醫(yī)生詢問:

    2016-01-10 04:04
  • 回答2

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    茴香含有豐富的維生素A、C之外,葫蘿卜素及鈣的含量也較高防感冒可將少許茴香生汁加蔥沫湯內(nèi)喝下發(fā)汗。治扁桃體炎對成含汁液的水煎液,將其涼后漱口。吸膿將葉搗碎,貼于患部,每天換3次,自然消退。治凍傷可用生汁涂于患部,按摩。

    2016-01-09 21:05
  • 回答1

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    于學暉 藥師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    營養(yǎng)科

    我為你查了很多資料,確實沒有關于茴香可以升高血壓的報道。

    2016-01-09 16:36
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