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膽囊結(jié)石患者能否食用黑米？

2024-09-26 16:10 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

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回答1
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李百花副主任醫(yī)師

北京大學(xué)第三醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

膽囊結(jié)石患者通常能吃黑米，需注意飲食均衡，包括控制食量、選擇合適烹飪方式等。 1. 飲食原則：膽囊結(jié)石患者飲食宜清淡、易消化，減少油膩、高膽固醇食物攝入。 2. 黑米益處：黑米富含營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素等，適量食用有益健康。 3. 食用注意：避免過量，以防加重胃腸負(fù)擔(dān)。 4. 烹飪方式：建議煮軟煮爛，利于消化吸收。 5. 整體飲食：多吃蔬菜水果，保證營養(yǎng)均衡。膽囊結(jié)石患者可適當(dāng)吃黑米，但飲食調(diào)整要綜合考慮，遵循醫(yī)生建議。
2024-09-27 07:19

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什么是膽囊結(jié)石? 　　膽囊結(jié)石是指存在于膽囊內(nèi)的結(jié)石，一般為原發(fā)性結(jié)石。歐美各國的膽石病中80％以上為膽囊結(jié)石，且多是以膽固醇為主的結(jié)石。在我國膽囊結(jié)石的成分是多樣化的，有膽固醇結(jié)石，有膽色素結(jié)石或混合性結(jié)石，在膽石病中的比例近年來也逐漸增高，在城鎮(zhèn)居民中膽囊結(jié)石占膽石癥的比例已超過50％。查看全文»

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