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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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蛋炒飯是一道常見且美味的家常美食,其熱量會(huì)受到多種因素的影響,比如米飯的種類、雞蛋的用量、配菜以及食用油的多少等。 通常情況下,每100克蛋炒飯的熱量大約在150 - 200千卡之間。一般家庭中一碗蛋炒飯的重量大概在200 - 300克,我們?nèi)≈虚g值,假設(shè)一碗蛋炒飯為250克。那么半碗蛋炒飯就是125克。 如果按照每100克蛋炒飯175千卡的熱量來計(jì)算,125克蛋炒飯的熱量大約為218.75千卡。不過這只是一個(gè)大致的估算。 要是使用的是油較多、配菜豐富的蛋炒飯,比如加入了香腸、火腿等高脂肪食材,那熱量會(huì)更高;反之,如果減少了食用油的用量,且以蔬菜為主配菜,熱量則會(huì)相對(duì)降低。 了解半碗蛋炒飯的熱量,對(duì)于關(guān)注飲食健康和熱量攝入的人來說很有意義。例如,正在進(jìn)行減肥或需要控制熱量攝入的人群,可以根據(jù)這個(gè)熱量數(shù)據(jù)來合理安排飲食。
2025-10-08 13:58
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