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石榴種子能吃嗎,吃了有什么好處?

石榴種子能吃嗎,吃了有什么好處?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    石榴種子是可以吃的。從口感上來說,石榴種子質(zhì)地較硬,不過有些軟籽石榴的種子相對較軟,食用起來沒太大阻礙。 石榴種子具有一定的好處。首先,它富含維生素C,這是一種強大的抗氧化劑,能夠增強人體免疫力,幫助身體抵抗外來病菌的侵襲,減少感冒等疾病的發(fā)生幾率。其次,石榴種子中的維生素E也較為豐富,它可以保護細胞免受自由基的損傷,延緩皮膚衰老,使皮膚保持彈性和光澤,起到一定的美容養(yǎng)顏作用。再者,石榴種子里含有豐富的不飽和脂肪酸,如亞油酸等,這些不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,對心血管健康有益,能在一定程度上預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。另外,石榴種子中還含有膳食纖維,可促進腸道蠕動,增加糞便體積,有助于改善便秘問題,維持腸道的正常功能。 不過,由于石榴種子質(zhì)地較硬,消化功能較弱的人群不宜大量食用,以免加重腸胃負擔。

    2025-10-09 10:47
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