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混合紅豆、綠豆等煮粥適宜嗎?

混合紅豆、綠豆等煮粥適宜嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    紅豆、綠豆、黑豆、花生和小米一起煮粥是可行的。它們各自具有一定的營養(yǎng)價值,搭配煮粥能為身體提供多種營養(yǎng)成分。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.紅豆:富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素等,有健脾益胃、利尿消腫的作用。
    2.綠豆:能清熱解毒、消暑利水,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
    3.黑豆:具有高蛋白、低熱量的特點,可補腎益陰、健脾利濕。
    4.花生:富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),有健脾和胃、潤肺化痰的功效。
    5.小米:營養(yǎng)豐富,容易消化,能滋陰養(yǎng)血、健脾和胃。
    總之,將這幾種食材一起煮粥,營養(yǎng)豐富且搭配合理,但需注意食材的新鮮和衛(wèi)生。

    2014-05-19 08:50
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