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牛皮癬，即銀屑病，是一種慢性炎癥性皮膚病，女性患者除了積極治療，合理的飲食調(diào)理對控制病情、促進康復(fù)也至關(guān)重要。

多吃富含維生素的食物：維生素對維持皮膚健康意義重大。維生素A能調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞的正常分化，女性患者可多吃胡蘿卜、菠菜、動物肝臟等富含維生素A的食物。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，柑橘類水果、草莓、獼猴桃等都是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源。維生素E同樣有抗氧化功效，可保護皮膚免受自由基損傷，堅果、植物油中含量豐富。

補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：牛皮癬患者皮膚大量脫屑，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)流失，因此需補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。瘦肉，如雞肉、牛肉，富含蛋白質(zhì)且脂肪含量相對較低；魚類，尤其是深海魚，不僅蛋白質(zhì)豐富，還含有不飽和脂肪酸，有助于降低炎癥反應(yīng)；豆類及豆制品，如豆腐、豆?jié){，也是植物蛋白的良好來源，適合女性患者食用。

增加膳食纖維攝入：膳食纖維能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，幫助身體排出毒素。女性牛皮癬患者可多吃全谷物，如燕麥、糙米、全麥面包；蔬菜中的芹菜、西蘭花、竹筍；水果里的蘋果、香蕉等，這些食物都富含膳食纖維。

忌口食物要牢記：辛辣食物，如辣椒、花椒、芥末等，會刺激皮膚，加重瘙癢和炎癥，應(yīng)避免食用。酒精會擴張血管，影響皮膚新陳代謝，加重病情，女性患者要嚴(yán)格戒酒。此外，牛羊肉、海鮮等發(fā)物可能誘發(fā)或加重牛皮癬，也要謹(jǐn)慎食用。